いちごの里だより

大人のケーキ教室が始まりました

6月~10月の第2・第4水曜日開催!少人数制の本格ケーキをつくる「大人のケーキ教室」

いちごの里のケーキ工房「アン・サンク・ラボ」のベテランパティシエが本格的なケーキの作り方をお教えする「大人のケーキ教室」が今年も始まりました。

 

講師を務めるのは、この道50年以上の大ベテラン・上村。
また、工房のスタッフもアシスタントとして皆様のお手伝いをいたしますので、初めての方でも安心してご参加頂けます♪

メレンゲや生クリームの立て方のコツやスポンジの焼き方など、開催前日からスタッフが綿密に打ち合わせや準備を行い当日を迎えます。
実はお客様をお迎えする前に何度も試作を繰り返しているのですよ(^^)

6月のメニューは「エクレール・オ・ショコラ」と「プラリネのロールケーキ」♪
※6月開催分のご予約は満員につき受付終了いたしております。

 

そして、7月は「チョコレートのババロア」と「リンツァーのタルト」を作ります!

 

7月26日(水)開催分はおかげさまで満員となっておりますが、7月12日(水)はまだ若干の空きがあります。
7月は初心者の方歓迎コースでの開催ですので、ご興味のある方はこの機会にぜひぜひ参加お待ちしております!

大人のケーキ教室詳細は
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